Vinho Planeta Syrah Tinto (2003) 750 ml

R$ 192,70

Estoque Sujeito à Consulta.

Vinho Planeta Syrah Tinto (2003) 750ml. Vinho italiano branco, da região de Sicilia. Composição do vinho: 100% Syrah. A vinícola começou suas atividades em meados dos anos 80 por iniciativa de 3 primos da família Planeta, nome ligado a alta aristocracia da Sicília. O objetivo era resgatar o melhor das tradições da região, cuja imagem estava, até então, mais associada a vinhos de volume. Por mais que tivessem a melhor das intenções eles não poderiam imaginar que a Planeta se tornaria a principal e mais prestigiada produtora do sul da Itália e fosse referência de qualidade em todo o país. Dos 50 hectares iniciais são hoje 330 hectares, divididos em 5 parcelas situadas nas áreas mais importantes da província. Na permanente busca por elevado padrão de qualidade, foram construídas 4 modernas cantinas junto aos vinhedos para melhor controle do processo. Todo esse esforço é reconhecido pelos guias e críticos e se constata através dos prêmios e altas pontuações recebidas.
Características do vinho: A Syrah é a variedade que mais tem crescido ultimamente mundo afora e isso se deve ao seu aspecto prazeroso, com destaque para uma intensa sensação de frutas vermelhas e especiarias, com taninos bem integrados. É uma das uvas estrangeiras que melhor se adaptou, ensejando tintos com corpo e bom frescor, elementos fundamentais para dar equilíbrio ao vinho. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Graduação alcoólica: 13,5% vol. 
Acompanha:
- Massas com molho bolonhesa; Massas recheadas com carne.
- Cotecchino com polenta. Hamburger.
- Pratos com carne de aves e ensopados de carnes vermelhas: Gulash. Cabrito. Filet a parmigiana.
- Queijos maduros tipo Taleggio e Camenbert.
Temperatura de serviço recomendada: 18°C.
É recomendável decantá-lo 2 horas antes de servir.

Código: X10VI1029