Vinho Planeta Merlot Tinto (2003) 750 ml

R$ 192,70

Estoque Sujeito à Consulta.

Vinho Planeta Merlot Tinto (2003) 750ml. Vinho italiano tinto, da região de Sicilia. Composição do vinho: 95% Merlot, 5% Petit Verdot. A vinícola começou suas atividades em meados dos anos 80 por iniciativa de 3 primos da família Planeta, nome ligado a alta aristocracia da Sicília. O objetivo era resgatar o melhor das tradições da região, cuja imagem estava, até então, mais associada a vinhos de volume. Por mais que tivessem a melhor das intenções eles não poderiam imaginar que a Planeta se tornaria a principal e mais prestigiada produtora do sul da Itália e fosse referência de qualidade em todo o país. Dos 50 hectares iniciais são hoje 330 hectares, divididos em 5 parcelas situadas nas áreas mais importantes da província. Na permanente busca por elevado padrão de qualidade, foram construídas 4 modernas cantinas junto aos vinhedos para melhor controle do processo. Todo esse esforço é reconhecido pelos guias e críticos e se constata através dos prêmios e altas pontuações recebidas.
Características do vinho: O que distingue este Merlot, além dos previsíveis taninos finos que caracterizam vinhos dessa variedade, é sua ótima estrutura e refinamento. Isso é resultado da perfeita combinação de uvas provenientes de 3 vinhedos da Planeta, cada um com características distintas, além, sem dúvida do alto padrão que distingue toda a linha da estrelada vinícola siciliana. Estagia 12 meses em barricas francesas. Graduação alcoólica: 14,3% vol.
Acompanha:
- Massas com molho bolonhesa; Massas recheadas com carne. Cotecchino com polenta.
- Pratos com carne de aves e ensopados de carnes vermelhas. Cabrito. Stinco de vitela.
- Queijos fortes como Pecorino, Parmesão e Taleggio.
Temperatura de serviço recomendada: 18°C.
É recomendável decantá-lo 2 horas antes de servir.

Código: X10VI1028